Adios 2009 Gastronómico

A falta de velas buenos son los mecheros donde estos dos mozos guapetones celebraron sus cumples.



Felizzzzzzzzzzz Cumplesssssssss Pacosssssssssssss


Este día tan especial se celebró los cumple de Paco Guitarra y Paco Sepulcre que cumplian los días 16 y 19 de Diciembre
Plato principal , Merluza a la vasca donde el Lagarto saco su maestria culinaria a relucir, nos chupemos los dedos y no nos chupemos más por que no lleguemos

La mesa casi preparada para el gran festín



Como no podía ser de menos nosotros también merecíamos un gran día de despedida y claro se hizo la última comida del año , donde nos pusimos las botas, no las del agua, sino las gastronómicas .


Ensalada de pulpo con cebolla, pimiento, aceite y vinagre, Dios que buena estaba.

La quisquilla era mediana, pero estaba mas fresca que el polo norte.



Hicimos un aperitivo prolongado, donde empecemos , con una ensalada de pulpo, unas quisquillas , calamares de potera, gamba roja, mejillones al vapor, parrillada.


la plancha en plena faena


Gamba roja preparada para su fin ,nos chupemos ejem, ejem,



Esta celebrada comida cumpleañera y de fin de año estuvimos degustando estos manjares, Ricardo, Sepulcre, Antonio, Tarraga, Indalecio y Paco

Buena parrillada de cosas del mar

"""Oh""" el amor es tan grande que se pierde hasta la cabeza.


Bebidas de todas clases, predomino el brut nature del pobre palles.


El postre un rollo que sabia a gloria por el relleno de dentro, y terminemos con un buén café, (también tenemos una pequeña cafetera) y el que quiso hierbas se las tomó.

11-12-2009 Gaspacho Manchego

---------------------El Maki y el Lagarto, preparando el gazpacho



Paco, Ricardo, Sepulcre, Lino, Antonio y Tárraga fuimos los comensales esta semana

------------------Unos pinchos made in Tárraga



Degustemos variedad de aperitivos y como plato final Gazpachos con conejo y tuvimos de cheff a nuestro comensal Antonio acompañando sus labores con Tárraga


-------------Preparados para invadir la mesa


Posando con alegria Paco , Ricardo y Tárraga

------------Se une Lino a la foto

---Para terminar una partidita para rebajar la comida

GRAN TAPEO A LA PLANCHA EL 4-12-2009

GRAN TAPEO A LA PLANCHA EL 4-12-2009


-------------------La mesa Redonda


Esta semana hemos cambiado del chico que se va al mercado a comprar la comida, hoy le ha tocado al amigo Antonio Moreno, comensales, Cayetano, Indalecio, Paco, Ricardo, Sepulcre, Antonio y bueno lo voy a decir TARRAGA, pero no decirle nada a Alcaraz que le prohibió el ir a comer por que tenían campeonato, pero os puedo decir que se comportó solo bebió Cava mas cava y un poco más de cava, por eso no hemos sacado las fotos humanas para que el campeón de España no las vea.



----------------bebida espiritual



De entrantes hemos hecho la tapa Lagarto, el que haya seguido este blogs sabe de que va, pero para los nuevos se compone de una rebanadita de pan se le unta sobrasada, encima una loncha de lomo y en cima un huevo de codorniz.


-----------------Tapa Lagarto



Como todo era plancha pues hemos decidido no hacer aperitivo y todo en la mesa, unos lonchas de salado, almendras y nueces.



Champiñones, plancha con salsa de aceite y ajo, con pimientos



También hemos hecho mejillones al vapor, con un poco de laurel, pimienta en grano, vino y una chorradita de whisky y ginebra, y decir que los mejillones estaban, dios como estaban de la “”HOSTIA””



Que mejillones, esta es la época de ellos



A la plancha, pimiento, berenjena, champiñón, alcaciles y espárragos trigueros y de principal dorada a la espalda.



---variedad de plancha


De postre unos pastelitos acompañados de unas pastas de chocolate.
Bebidas de todo lo que os podáis imaginar