28-5-2010 Cabrito al ajillo

CABRITO AL AJILLO




Tuvimos la presencia de tres nuevos comensales, Dani, Valdo y Emilio

Semana de fin de mes donde el amigo Tomás se llevó a Ricardoal Hondón de la Nieves y se trajo un cabrito.

-------------------La carne a punto de empezar su guiso

-----------------------Ricardo, Valdo y Cándido

Como cocinero Principal estuvo Dani, amiguete de Tomás y Ricardo ,también estuvimos Antonio, Tárraga y yo , nos fallaron a última hora Cayetano, Sepulcre y Indalecio,

-----------------------------el hígado casi a punto para la sartén

Adivina adivinanza quien es Tomás y quién es el Cabrito

---------------Dani y sus dote de cocinero

tuvimos anteriormente un aperitivo después nos cepillemos el cabrito al ajillo y para finalizar el postre, sobró de todo y no se como quedo la cosa pues yo tuve que irme antes de tiempo teníamos la milla escolar y claro el deber es el deber

-----------Bastante ajo para la elaboración del cabrito

------------unos entremeses

En bebidas destapemos dos botellas de Ribera del Duero, cerveza, cava, cubatas, Whisqui, etc., y para rematar la faena café y hierbas del monte, tomillo y cantueso.

--------------------Emilio, Tomás, Dani y Ricardo

----------------------Guitarra, Lagarto y Maki

09/04/2010, Hoy nos visita Agustín y Josele

Agustín Masegosa y Josele Bienvenidos






Antonio, Paco y Josele


Cayetano, Agustin, Indalecio

Debido a circunstancias que no viene al caso hemos tenido este blog un poco en estado de hibernación, pero mira por donde hoy hemos decidido continuar la aventura gastronómica.



Mesa preparada


Plato Principal



Esta semana la visita de dos comensales uno amigo del atletismo Agustín Masegosa y el otro el que no suministra los trofeos el amigo Josele, que juntos a ellos formemos la mesa , Ricardo, Antonio, Cayetano, Indalecio, Paco y Sepulcre.


----------Josele preparando las angulas

-------Sepul, Richart y el Maki , empanaos



Josele se esmero en la preparación de unas angulas y unos trocitos de bacalao rebozados para chuparse lo dedos y el resto de aperitivos de todo un poco, el plato principal fue nuestra queridísima y amada paella

---------El Guitarra y el Mase